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菠菜虾仁蒸水蛋怎么做 菠菜虾仁蒸水蛋的做法

菠菜虾仁蒸水蛋怎么做 菠菜虾仁蒸水蛋的做法

菠菜虾仁水蛋食材介绍

温水150g,鲜虾6只,鸡蛋2个,盐适量,菠菜150,蒸鱼豉油2勺,香油1小匙,

菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤

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1、菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。

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2、切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用。

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3、鸡蛋中加入盐打散。

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4、倒入温水搅打均匀,过一遍筛。

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5、倒入菠菜粒中搅拌均匀。

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6、入开水锅中蒸8分钟左右。

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7、开盖,放入虾仁继续蒸三分钟。

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8、淋入蒸鱼豉油、香油即可。

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9、成品