怎么做抹茶芒果慕斯最好吃 抹茶芒果慕斯怎么做好吃
时间:2017-05-10 04:10
夏天，来一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高，又简单易做，造型也很多样，前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然，咱们不用搞那么复杂的，就这个抹茶芒果杯子慕斯，口感和颜值都已经够够的啦~ 抹茶芒果慕斯食材介绍 抹茶粉5克，开水25克，淡奶油A150克，细砂糖A20克，芒果肉270克，牛奶50克，淡奶油B180克，细砂糖B22克，吉利丁片15克，水果适量， 抹茶芒果慕斯的做法步骤
1、吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软
2、抹茶粉冲入开水，用打蛋器搅打融化无干粉
3、加入软化的吉利丁片融化均匀
4、淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路
5、抹茶糊和淡奶油混合均匀
6、.装入裱花袋，挤入模具内，放入冰箱冷藏半小时左右
7、芒果肉加入牛奶搅打成泥状
8、芒果肉加入牛奶搅打成泥状
9、吉利丁片隔热水融化
10、融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀
11、淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路
12、把芒果泥和淡奶油混合均匀
13、到入模具内，冷藏半小时后转冷冻5小时
14、5小时后轻易的就可以脱模了
15、杯子形状，随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰
16、成品
17、成品
18、成品 |
