怎么做黄金椰蓉球最好吃 黄金椰蓉球怎么做好吃
时间:2017-05-06 16:26
黄金椰蓉球食材介绍 椰蓉140g，鸡蛋2个，细砂糖80g，黄油60g，雀巢奶粉10g，低筋面粉80g， 黄金椰蓉球的做法步骤
2、准备好80g黄油，常温软化后，打发至淡黄色。
3、然后再分两次加入细砂糖，第一次加入1／2，搅拌均匀后，再加入剩下的细砂糖，继续搅拌均匀至砂糖融化。
5、把搅拌好的蛋液分三次加入到黄油砂糖混合物中，切记，每次都必须搅拌均匀了才能加入第二次。
6、搅拌好的混合物，待用。
7、混合物继续加入10g淡奶粉，搅拌均匀。
8、80g面粉和120g椰蓉一起搅拌均匀。
9、把搅拌好的面粉和椰蓉加入到混合物里面，用刮刀搅拌均匀。
10、搅拌好的成品。
11、搅拌好的面团分别揉成玻璃球大小，再裹一层椰蓉，放入烤盘，依次摆放整齐，记得中间一定要留缝隙。
12、烤箱150度预热10分钟，然后再把成品放入烤箱，上火150度，下火130度，烤20分钟，即可。
13、成品。 |
