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味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。

莲藕脊骨汤食材介绍

脊骨400g，莲藕1节，盐适量，姜适量，

莲藕脊骨汤的做法步骤

1、准备好所有材料

2、把脊骨倒入锅里焯水，加少许料酒去腥

3、捞出冲洗干净，沥干水备用。

4、莲藕去皮，切块备用。姜拍扁

5、把脊骨，莲藕，姜一起倒入高压锅里。

6、盖上盖子，压至30分钟。

7、加入适量的盐调味即可。

8、成品

9、成品

小窍门

高压锅要等气完全消去才可以开盖哟。