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烤相菜的确很方便，把材料洗净改刀调味，一古脑全部放进烤箱，调上时间，就可以做其它事情了，多好呀。

鸡肉时蔬烤箱菜食材介绍

鸡腿肉350克，小瓜1条，西兰花100克，绿菜椒1/2个，红菜椒1/2个，红皮土豆6个，生抽2大匙，黑椒粉1/2小匙，白糖1小匙，白酒（腌肉）1大匙，十三香2小匙，菜油2大匙，亨氏红醋2大匙，

鸡肉时蔬烤箱菜的做法步骤

1、把鸡肉改刀成块儿长宽约2公分，放生抽1大匙、黑椒1/4小匙、白糖1/3小匙、白酒1汤匙，搅拌均匀；

2、用一大盘，放十三香2小匙、生抽2大匙、黑椒粉、白糖1小匙、菜油2大匙、红醋2大匙；

3、倒入蔬菜，用两大勺子翻拌均匀；

4、再倒入鸡肉，也翻拌均匀，预热烤箱425°F；

5、把腌过 的材料放入烤盘平铺好，放入烤箱；

6、底火烤30分钟，再转上火Broil 功能低档Low，烤8分钟，把材料表面烤至微焦，就可以食用了。

小窍门

在烤肉里放适量醋，既能解腻，又能增添食欲。