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角瓜片炒鸡蛋食材介绍

角瓜(200克) 盐(适量) 十三香(适量)

角瓜片炒鸡蛋的做法步骤:

1.角瓜洗净切片备用

2.鸡大打入碗里，加少半勺盐,一小勺水搅拌均匀。

3.锅烧热，加适量的油

4.把鸡蛋液倒入锅中，煎熟

5.鸡蛋出锅装盘备用

6.锅里放油，放入角瓜片

7.翻炒均匀

8.加入十三香，盐翻炒入味。

9.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

10.炒好的角瓜片炒鸡蛋

小贴士

鸡蛋液里放一小勺水，时鸡蛋口感嫩滑。