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鸡蛋炒莴笋食材介绍

盐(3g)

鸡蛋炒莴笋的做法步骤:

1.准备材料。

2.蛋打成液，芛去皮去斜刀，葱切段。

3.锅添宽油，小火爆香花椒粉和葱。

4.放笋片，大火炒至颜色改变，

5.笋片挪锅边，余油中小火煎鸡蛋饼。

6.蛋饼煎好。

7.放盐，炒匀笋片鸡蛋。关火出锅。

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小贴士

莴笋易熟，炒几分钟就可出锅。