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怎么做白菜滷最好吃 白菜滷怎么做好吃

白菜滷

白菜食材介绍

大白菜(500公克) 乾香菇(20公克) 红萝蔔(5公克) 黑木耳(2公克) 葱段(5公克)

白菜滷的做法

1.大白菜切成大块状,洗净沥乾水分备用。

2.乾香菇泡冷水至软化,取出切片备用。

3.红萝蔔去皮,洗净切丝;黑木耳泡冷水至泡发膨胀,取出切丝,备用。

4.热锅,倒入少许沙拉油,加入葱段和作法2香菇片以中火爆香,再加入作法1大白菜块、作法3所有食材以及所有调味料,煮至滚沸后改小火炖煮至大白菜软化即可。