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排骨山药汤食材介绍

姜片(适量)

排骨山药汤的做法步骤:

1.把排骨放水里浸泡出血水

2.冷水入锅加料酒姜片煮

3.煮出来沫沫捞出来排骨备用

4.换砂锅把排骨放入，加姜片，大火烧开转小火炖

5.山药切开浸泡在水里

6.汤炖2个小时，放入山药继续炖20分钟到半个小时。

7.喝的时候加盐调味

小贴士

1、山药去皮时带着点手套或者塑料袋，碰到手上会痒痒
2……汤炖时间久才会有营养，汤都发白吃面条火锅都可以用骨头汤

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