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蒜沫四季豆的做法

蒜沫四季豆食材介绍

菜籽油(适量) 盐(适量)

蒜沫四季豆的做法步骤:

1.准备好四季豆和蒜头,蒜头多一些比较香。

蒜沫四季豆的做法

2.蒜头去皮后切成碎末。

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3.四季豆去两头根和侧面的丝,折成两段,洗干净备用。

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4.烧一锅开水,水开后放入四季豆煮制。

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5.大约要煮4到5分钟的样子,直到四季豆9分熟。

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6.捞出四季豆过凉水,并控去水分。

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7.锅中加入适量菜籽油。

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8.油热后煸香蒜末。

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9.倒入四季豆。

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10.翻炒大约1到2分钟的样子,期间,加入适量食盐调味。

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11.出锅装盘享用吧!

蒜沫四季豆的做法

小贴士

四季豆事先焯熟了,比较好炒。豆角类一定要熟透了,吃了才健康。

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