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清炒牛蒡丝食材介绍

牛蒡(1支) 白芝麻(少许) 黑芝麻(少许) 香麻油(少许)

清炒牛蒡丝的做法

1.将所有调味料混合备用。

2.牛蒡刮除表皮刨成细片状，泡入水中沥乾备用。

3.锅烧热，加入1大匙食用油，将作法2的牛蒡片充分拌炒至无出水，再加入作法1的混合调味料拌炒至略收汁。

4.起锅前淋入香麻油，盛盘时撒上黑芝麻和白芝麻即可。