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菠菜炒虾仁最正宗的做法 家常菠菜炒虾仁的做法

菠菜炒虾仁

菠菜虾仁食材介绍

菠菜(150公克) 虾仁(100公克) 红萝蔔(10公克) (5公克) 蒜头(3粒)

菠菜炒虾仁的做法

1.先将波菜去头,再切成小段状,洗净备用。

2.将虾仁切小成丁状;红萝蔔、姜切丝;蒜头切片备用。

3.取一个炒锅,加入一大匙沙拉油(材料外)热锅,放入红萝蔔丝、姜丝和蒜头以中火爆香,再加入虾仁拌炒。

4.作法3爆香后将作法1的菠菜与所有调味料一起加入锅内,以大火翻炒均匀即可。