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香菇竹笙鸡汤怎么做好吃 香菇竹笙鸡汤的家常做法

香菇竹笙鸡汤

香菇竹笙鸡汤食材介绍

土鸡(1/2只) 乾香菇(8朵) 竹笙(5条) 老片(10公克) 葱白(2根) 水(800㏄)

香菇竹笙鸡汤的做法

1.土鸡剁小块、汆烫洗净,备用。

2.香菇泡水至软,剪掉蒂头;竹笙泡水、剪成3公分段,备用。

3.姜片、葱白用牙籤串起,备用。

4.取一内锅,放入作法1、2、3的材料,再加入800㏄水及所有调味料。

5.将作法4的内锅放入电锅里,外锅加入1杯水,盖上锅盖、按下开关,煮至开关跳起后,捞除姜片、葱白即可。