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豌豆苗鸡蛋汤的做法

豌豆鸡蛋食材介绍

盐(少许) 鸡精(少许)

豆苗鸡蛋汤的做法步骤:

1.豌豆苗摘好,洗净。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

2.鸡蛋放一点点盐,打发好。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

3.洋葱切葱花。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

4.锅中放油,下入鸡蛋边炒边划拉成块状。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

5.然后加入适量清水,放点盐,鸡精调好味煮开一分钟关火。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

6.取一碗,将豌豆苗放在碗中(这一步忘了拍),然后将滚烫的鸡蛋汤直接浇在豌豆苗上,再撒上葱花即可。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

小贴士

用滚烫的蛋汤浇的方法绝对比把豌豆苗放下去煮的清香味要浓得多。

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