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珍珠圆子蛋花汤食材介绍

构杞(适量)

珍珠圆子蛋花汤的做法步骤:

1.糯米粉用凉水和成团

2.用手搓成小圆子

3.鸡蛋打散

4.构杞冲洗干净

5.醪糟和凉水同时放入锅中烧开

6.放小圆子煮熟

7.倒入鸡蛋液，放白糖搅匀

8.盛入碗里，撒上构杞

小贴士

煮小圆子的时候，如果看见圆子漂在水面就熟了。

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