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山药薏仁鸭汤怎么做 山药薏仁鸭汤的做法

山药薏仁鸭汤

山药薏仁鸭汤食材介绍

鸭(1/2只) 台湾山药(100公克) 薏米(1大匙) 老片(6片) 葱白(2根) 水(1000㏄)

山药薏仁鸭汤的做法

1.鸭剁小块、汆烫洗净,备用。

2.薏米泡水4小时;山药去皮切块,汆烫后过冷水,备用。

3.姜片、葱白用牙籤串起,备用。

4.取一内锅,放入作法1、2、3的材料,再加入1000㏄水及所有调味料。

5.将作法4的内锅放入电锅里,外锅加入1杯水,盖上锅盖、按下开关,煮至开关跳起后,捞除姜片、葱白即可。