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脆皮鸡块食材介绍

鸡腿块(300公克) 蛋(2颗) 麟片酥炸粉(5大匙) 沙拉油(2大匙)

脆皮鸡块的做法

1.鸡腿块加入所有腌料，腌约15分钟；所有炸粉料拌匀备用。

2.将腌渍好的鸡腿块均匀裹上混匀的炸粉。

3.热油锅，待油温烧热至约200℃，放入作法2的鸡腿块炸约8～10分钟，至表面金黄，取出沥油即可。