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鲜荀嫩姜丝食材介绍

桂竹笋(150公克) 嫩姜(100公克) 四季豆(70公克) 香麻油(少许)

鲜荀嫩姜丝的做法

1.桂竹笋切成5公分长段，用手撕成粗条状，放入滚水中捞起备用。

2.嫩姜切成细丝；四季豆撕去纤维，切成5公分长条状，备用。

2.锅烧热，加入1大匙食用油，放入作法1、2的材料充分拌炒，再加入所有调味料，起锅前拌入香麻油即可。