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抱腌清蒸鱼食材介绍

盐(适量) 鱼露(适量) 红尖椒(适量)

抱腌清蒸鱼的做法步骤:

1.准备好食材。

2.碗中倒入黄酒。

3.加入盐、鱼露和适量水调成酱汁

4.鱼肉放入酱汁中腌制。

5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。

6.腌好的鱼放姜和葱。

7.上锅蒸8分钟，放葱丝和辣椒丝即可。

小贴士

各种鱼都可做，全鱼也可。