蒜蓉炒菜心的做法

蒜蓉炒菜心食材介绍

菜心(400克) 油，盐，味精(适量)

蒜蓉炒菜心的做法步骤:

1.准备食材

蒜蓉炒菜心的做法

2.锅内烧开水，将菜心焯水断生，捞起控干水份备用

蒜蓉炒菜心的做法

3.锅内放油，低油温下入蒜蓉炒出蒜香味

蒜蓉炒菜心的做法

4.迅速下入菜心，放入盐，味精，大火快迅翻炒即可

蒜蓉炒菜心的做法

5.一道色鲜味的菜就炒好了

蒜蓉炒菜心的做法

小贴士

低油温下入蒜蓉，小火慢炒，等蒜香味浓时在倒入菜心，在开大火翻炒