蒜蓉贻贝的家常做法

蒜蓉贻贝食材

贻贝(500克) 蒜蓉(20克) 玉米油(0.5勺) 水淀粉(1勺) 蚝油1匙

蒜蓉贻贝的做法:

1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法

2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中

3、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右

4、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道

5、贻贝的外壳摘下一半摆入盘中

6、蒜去皮洗净剁成蒜蓉

7、锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香

8、放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可

9、调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上

10、鲜美可口的贻贝可以享用喽

11、贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配

12、美酒在这里也是不可缺少的噢

13、吃到口中回味无穷哦贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

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