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炒黄蚬子食材介绍

黄蚬子(2斤) 葱，姜(适量)

炒黄蚬子的做法步骤:

1.黄蚬子洗净。

2.切好葱，姜备用。

3.锅里加入少量油。

4.放入葱姜爆香。

5.放入黄蚬子。翻炒均匀。

6.盖上锅盖，焖一会。

7.直至所有的黄蚬子都完全打开，就全熟了。

8.装盘，完成。

小贴士

这道菜全程不需要放任何调料，黄蚬子是海水养殖的，本身就是咸的。新鲜的海鲜就是吃它的原味才是最好的。所以不需要放太多的配料和调料。