奥尔良家庭版紫菜卷的家常做法

奥尔良家庭版紫菜卷的家常做法食材

米饭(适量) 鸡胸肉(适量) 鸡蛋(2个) 黄瓜(一根) 胡萝卜(一根) 辣白菜(适量) 沙拉酱(适量) 韩国泡菜萝卜(适量) 寿司醋(适量) 白芝麻(适量) 烤海苔片(几片) 奥尔良腌料适量

奥尔良家庭版紫菜卷的家常做法的做法:

1、自己家吃没那么讲究，东北大米蒸好（选好米，凉点不回生的，泡一会再蒸，这样更劲道！）

2、准备配料，鸡胸肉切条，放入奥尔良腌料腌制（也可以用喜欢的火腿肠代替）胡萝卜切条焯熟，黄瓜切条，鸡蛋加盐小火摊成鸡蛋皮后切条，辣白菜改刀切条！

3、鸡胸肉可以提前一天腌制，腌制好后放入少量油煎熟。基本食材准备完毕，米饭闷好放入寿司醋白芝麻，（如果没有寿司醋可以用干净的锅加入三勺白醋一勺糖，一点盐，烧开，这个要根据米饭多少，酌情添加）

4、准备一次性手套，滴少许香油（防止米饭粘手）铺上烤海苔片，铺上薄薄一层米饭，放入胡萝卜，黄瓜，泡菜萝卜（如果没有可以不放）蛋皮，辣白菜，鸡肉（火腿肠），挤一些沙拉酱，卷好（我不喜欢用寿司席，都是直接卷）然后刀上抹油，切！