圆白菜炒肉的家常做法

春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。

圆白菜炒肉的家常做法食材

五花肉(50克) 葱(1段) 蒜(4瓣) 黄豆酱(2勺) 十三香(1克) 圆白菜(1棵) 姜(1小块) 花生油(30克) 酱油(2勺) 盐半勺

圆白菜炒肉的家常做法的做法:

1、葱姜蒜切碎

2、圆白菜洗净撕成小块

3、肉洗净切成薄片

4、锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄

5、加入葱姜蒜爆香

6、倒入黄豆酱炒匀

7、加适量水

8、倒入卷心菜翻炒均匀，加酱油和十三香拌匀，炒软后再加入适量盐就好了

9、成品图

10、成品图

11、成品图黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水，炒时间长了容易糊锅，也会发苦。