蛤蛎蒸蛋的家常做法 时间:2017-02-11 18:28 蛤蛎蒸蛋的家常做法食材鸡蛋(两个) 花蛤(几个) 生抽(适量) 葱花适量蛤蛎蒸蛋的家常做法的做法:1、买回来的花蛤泡水后洗净2、冷水入锅,热水再放花蛤可能会不开口。水沸腾后捞起来3、放凉水里洗干净壳和肉,备用4、两个鸡蛋5、打散,加同等量的温水6、花蛤摆盘7、轻轻倒入蛋液8、包上保鲜膜,牙签扎几个孔透气,防止蛋表面有气孔9、十分钟左右(时间长短依据容器的深浅)出锅,撒上葱花10、这时蛋是原味的,可以加点生抽