甜甜蜜蜜松仁玉米的做法
时间:2017-01-17 16:28
新年的餐桌上总要有那么几道甜蜜诱人的小菜，这道松仁玉米就是不错的选择—— 甜香可口的玉米粒，搭配绿的豆、红的胡萝卜丁，再撒上一大把酥香的松仁，甜蜜丰足，诱人食欲，深得老人孩子的欢心； 加之又是一道材料丰富、味道可口的素菜，可以平衡年饭桌上大鱼大肉的油腻，健康养生； 更胜在颜色斑斓、金黄灿烂，寓意美满丰足——年夜饭加十分！ 松仁玉米 材料：冷冻甜玉米粒200g，冷冻青豆50g，胡萝卜30g，小黄瓜30g，松仁50g，小葱1棵；盐1/2小勺，糖1大勺，水淀粉适量，食用油1大勺
松仁玉米的做法 1、将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻，沥干水分备用； 2、胡萝卜切小丁，黄瓜切小丁，小葱切葱花；
3、将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用； 4、起炒锅，热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻；
5、下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水，烧1、2分钟； 6、加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀；
7、用少许水淀粉，略勾芡； 8、加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可。
松仁玉米食材搭配小提示 扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。 油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食 关键词:胡萝卜玉米青豆胡萝卜食谱青豆食谱玉米食谱 玉米的神奇疗法 玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。...[更多] |
