河虾炒韭菜的家常做法鲜美开胃的河虾炒韭菜事这样做的

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河虾炒韭菜，非常新鲜味美的一道家常菜。虾的肉质细嫩，韭菜的香味独特，两者集合，营养丰富，广受大众喜爱。今天小编就教大家河虾炒韭菜的家常做法。

　　食材

　　虾米30g 韭菜200g 芥花油适量姜丝少许食盐1勺鸡精少许红辣椒2个

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.锅热后倒入芥花油，煸香姜丝辣椒沫。

　　3.倒入虾米煸炒，大火翻炒。

　　4.炒变色后倒入韭菜。

　　5.翻炒均匀后加1勺食盐。

　　6.随后撒少许鸡精。

　　7..炒匀后关火。

　　小贴士

　　1.河虾米为长江流域淡水虾无需浸泡，只需用清水冲洗下即可。

　　2.韭菜易大火旺炒，略咸点好吃。