白果炒虾仁的做法
时间:2017-01-13 12:02
每年十一前后都会有新鲜的白果上市。白果又叫银杏，具有很高的营养价值。 白果可以治咳喘，润皮肤，但不能生吃，必须熟食，而且一次量不宜过多，以10-15颗为宜，否则容易中毒。 我嫌麻烦不想自己剥壳，买了袋装剥好皮的白果。给姐做白果炒虾仁。 快过年了，这一盘清新的小炒菜既清新又好看，可以做为年菜的备选。
白果炒虾仁 材料：虾仁100克，白果20粒，红尖椒半个，洋葱适量，盐适量，料酒一匙。 白果炒虾仁的做法 1.冰鲜虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐拌匀腌制10分钟； 2.白果用清水浸泡10分钟，捞出沥水；
3.尖椒和洋葱切丁； 4.炒锅注适量油，放虾仁煸炒变色，放入白果煸炒1分钟，最后放尖椒丁和洋葱丁，调适量盐，炒匀出锅。
白果炒虾仁食材搭配小提示 白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。 卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。 关键词:白果虾仁白果食谱虾仁食谱 白果的营养价值 白果别名银杏、鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑，为银杏科植物银杏成熟、的种子。银杏树因树叶状如鸭蹼，故又称为鸭脚；其种子形如杏、洁白如银，故也称银杏。全国大部地区均有栽培。...[更多] |
