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五彩斑斓的做法

五彩斑斓是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,五彩斑斓这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下五彩斑斓简单的做法。

五彩斑斓食材介绍

萝卜西芹(150g) 山药火腿(150g) 鸡精(10g) 食盐(15g)

五彩斑斓的做法步骤:

1.准备食材:
玉米(剥粒)、胡萝卜(切成1平方厘米小粒),西芹(1平方小粒)
      火腿(双汇特嫩方腿,1平方小粒) 
山药(1平方小粒,切完冲水然后放入篮中过滤)

五彩斑斓的做法

2.热油炒蒜
菜比较吸油,油稍微多一些,烧热后,放入大蒜,爆香

五彩斑斓的做法

3.炒火腿
火腿相当于肉类,先炒香,翻炒至表面变色,有点儿焦焦的,这样吃起来更香

五彩斑斓的做法

4.放玉米
玉米也比较干,先和火腿一起翻炒一下

五彩斑斓的做法

5.放其它菜
紧接着把胡萝卜、西芹、山药全部放入锅中,搅匀

五彩斑斓的做法

6.调味
1.       放入鸡精和食盐,把食材和调料搅匀
2.       我的智能炒菜机自动爆炒5分钟左右出锅,普通锅旺火炒3分钟左右ok

五彩斑斓的做法

7.出锅装盘
五彩斑斓没有添加酱油或其它损坏色香味的调味料,尽量保持食材本身的味道。
除了好看外,口味层次也很丰富,有火腿的肉香、玉米的清甜、山药的软糯、
胡萝卜的回甘和西芹的爽脆。

五彩斑斓的做法