莲藕肉片的家常做法
时间:2016-12-06 16:20
 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 食材主料 莲藕1截、猪肉250g、姜少许、盐适量、糖少许、豆瓣酱少许、蒜少许、油适量 步骤  1.莲藕，猪肉，姜，蒜  2.莲藕去皮切片，蒜拍碎，姜切丝，猪肉切成薄片(用酱油，料酒，生粉，糖腌制一会儿)  3.油锅加热，肉片下锅炒至变色捞出  4.再倒少许的油加热，姜蒜豆瓣酱煸香  5.配料煸香后，莲藕下锅翻炒  6.倒入适量的开水焖至一会儿  7.接着肉片下锅翻炒  8.加入适量的盐，一点点糖  9.最后翻炒均匀入味了即可 |
