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虾皮鸡蛋炒菠菜的家常做法

  食材:虾皮、鸡蛋(已打入碗中)、菠菜(已洗净切开)

  调料:料酒、盐

  做法:(1)将虾皮合入鸡蛋中,加适量的料酒打成虾皮蛋液。

  (2)烧锅倒油烧热,下入虾皮蛋液翻炒成块。

  (3)接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。

  (4)然后,加适量的盐调味炒匀,即成。