朝鲜族风味—酱牛肉辣椒的做法
时间:2016-11-16 20:02
朝鲜族风味—酱牛肉辣椒怎么做好吃？家里学做朝鲜族风味—酱牛肉辣椒需要哪些食材？的小编为您提供朝鲜族风味—酱牛肉辣椒的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的朝鲜族风味—酱牛肉辣椒。 朝鲜族风味—酱牛肉辣椒食材介绍 小青椒(250g) 海鲜酱油(120g) 葱段(20g) 姜片(15g) 朝鲜族风味—酱牛肉辣椒的做法步骤: 1.牛肉洗干净切小块
2.小青椒、干辣椒洗净备用
3.姜片、料酒、花椒、大料称重
4.糖、蚝油、海鲜酱油称重
5.牛肉、料酒、姜片、花椒、大料入锅煮沸
6.撇去浮末，煮30分钟
7.牛肉捞出，汤备用
8.油锅中先煸香葱段，然后挑出
9.下入牛肉煸炒
10.放入小青椒翻炒至青椒变色
11.放入干辣椒翻炒
12.倒入煮肉的汤、糖、海鲜酱油、蚝油熬煮
13.将汤汁收干
14.至食材粘稠即可
15.成品图
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