茅根红豆甜粥的做法

茅根红豆甜粥的做法

茅根红豆甜粥的做法

茅根、白糖和红豆搭配熬煮成粥，香甜可口，可清热凉血、利尿排毒，这是一道适合在夏季食用的养生粥，非常值得推荐给大家食用哦。

营养价值：

蛋白质、淀粉、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸、矿物质

食疗功效：

清热凉血、利尿排毒、健脾益胃

适宜人群：

一般人群皆可使食用，尤其适合热病烦渴、吐血、肺热喘急、胃热哕逆、淋病、小便不利、水肿、黄疸等症患者

茅根红豆甜粥所需材料

主要食材：茅根 ( 适量 )大米 ( 80克 )红豆 ( 10克 )辅助佐料、白糖 ( 适量 )

茅根红豆甜粥的做法

1、大米、红豆泡发洗净；鲜茅根洗净，切段。

2、锅中倒入清水，将大米、红豆大火煮开。

3、加入鲜茅根煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。

茅根红豆甜粥的功效与作用

1、茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。

2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

4、山药茅根粥此粥具有清热凉血、利尿排毒、祛湿降火、凉血益血、健脾益胃的功效。