百合雪梨粥的做法

百合雪梨粥的做法

百合雪梨粥的做法

进入秋天后，天气干燥，皮肤变得紧绷绷的，感冒、咳嗽也随之而来，这个时候更要注意躲补水。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用，所以，雪梨百合粥是道非常好的滋阴润肺的粥品。

营养价值：

蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡萝卜素、脂肪、糖类、淀粉、钙、磷、铁

食疗功效：

滋阴润肺、止咳化痰

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合肺热、咳嗽痰多者

百合雪梨粥所需材料

主要食材：糯米 ( 90克 )雪梨 ( 20克 )百合 ( 20克 )辅助佐料、冰糖 ( 20克 )

百合雪梨粥的做法

1、雪梨去皮洗净，切片；百合洗净、清水浸泡至软；糯米淘洗干净，浸泡半小时。

2、锅内加水煮沸，放入糯米、百合煮至米粒绽开。

3、放入雪梨，改用小火煮至粥成，放入冰糖融化，搅拌均匀即可。

百合雪梨粥的功效与作用

1、雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。

2、百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。

3、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用

4、百合雪梨粥此粥具有滋阴润肺、止咳化痰、养心安神、健脾养胃功效。