川贝水梨粥的做法

川贝水梨粥的做法

川贝水梨粥的做法

天气忽冷忽热，雨水偏少，天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽等症状，皮肤也变得干燥起来，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝水梨粥就是一个很好的选择哦。

营养价值：

蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱

食疗功效：

止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤

适宜人群：

尤其适合肺热咳嗽、上火者、痰稠或无痰、咽喉发痒干痛、喑哑者

川贝水梨粥所需材料

主要食材：糯米 ( 50克 )雪梨 ( 1个 )川贝 ( 10克 )辅助佐料、蜂蜜 ( 适量 )

川贝水梨粥的做法

1、将梨洗净，去皮除核，切片；糯米洗净，用水浸泡4小时。

2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，转小火熬煮至粘稠。

3、放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟，晾凉，淋上蜂蜜即可。

川贝水梨粥的功效与作用

1、川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。

2、水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。

3、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、川贝水梨粥此粥具有止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤的功效。