羊肉芡实粥的做法

羊肉芡实粥的做法

羊肉芡实粥的做法

进入秋冬季节，天气渐冷，许多畏寒人士都会出现手脚冰凉的现象，通过食疗来缓解这种症状，喝养生粥是一个不错的选择，今天小编推荐的这道羊肉芡实粥就非常适合畏寒人士食用，可起到暖身和补虚的功效。

营养价值：

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

食疗功效：

补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

羊肉芡实粥所需材料

主要食材：芡实 ( 30克 )羊肉 ( 100克 )大米 ( 60克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )味精 ( 2克 )葱花 ( 2克 )

羊肉芡实粥的做法

1、芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有；羊肉洗净，切片。

2、锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3、下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

羊肉芡实粥的功效与作用

1、羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

2、芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

4、羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。