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奶香焗扇贝的家常做法

  奶香加蒜茸,塗在鲜的一开一合的扇贝,烤箱里滋滋冒泡,吞下口水,耐心等待出炉。挑起焦香表层,烫唷,奶香蒜香齐发,扇贝依旧鲜甜不減,不发硬。

  材料 扇贝,奶油,面粉,蒜末

  做法

  1、扇贝洗淨,下锅略氽一下

  2、取出

  3、剝开

  4、去沙与內脏

  5、溶化奶油

  6、倒入面粉

  7、小火炒

  8、加水炒至順滑

  9、蒜头切末

  10、蒜茸加入奶油糊

  11、继续炒匀

  12、奶油糊塗在扇贝上

  13、进預热烤箱,180度烤8-15分钟