农家干豆角焖鸡的做法
时间:2016-11-12 20:02
农家干豆角焖鸡是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，农家干豆角焖鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下农家干豆角焖鸡简单的做法。 农家干豆角焖鸡食材介绍 干豆角(200克) 盐(适量) 农家干豆角焖鸡的做法步骤: 1.干豆角
2.鸡肉洗净
3.把鸡肉用刀剁成块，蒜，姜，花椒，干辣椒
4.把干豆角装在一个菜盆里，加开水泡制30分钟，泡软为止【也可以在锅里煮一下】
5.在洗净装碗备用
6.锅里烧油七成热，放鸡块，加盐，蒜，姜片，干辣椒，花椒翻炒
7.炒制鸡肉入味
8.在加热水漫过鸡肉开大火煮几分钟后，在转小火煮40分钟左右【可以根据自己的口味加入盐】
9.煮制汤色浓郁，鸡肉七成熟
10.在倒入泡制好的干豆角开大火煮10分钟左右
11.最后鸡肉熟透，豆角煮软，锅里汤少了就可以关火完成
12.最后就可以享用了
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