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蒲瓜龙骨汤的家常做法

  食材:龙骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已去皮清洗切开)

  调料:料酒、盐、味精

  做法:(1)将已焯好的龙骨下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。

  (2)接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。

  (3)然后,合入切好的蒲瓜煮开煮上5分钟。

  (4)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。