菠菜鸡肉丸子汤的做法
时间:2016-11-12 17:51
喜欢吃菠菜鸡肉丸子汤的朋友，其实可以在家自己动手做菠菜鸡肉丸子汤，因为菠菜鸡肉丸子汤的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的菠菜鸡肉丸子汤比起来，自己做的菠菜鸡肉丸子汤又健康，吃起来更放心。 菠菜鸡肉丸子汤食材介绍 鸡胸脯肉(500克) 蒜(适量) 玉米淀粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 菠菜鸡肉丸子汤的做法步骤: 1.准备食材，鸡胸脯肉，蒜，鸡蛋，胡萝卜，菠菜
2.把菠菜洗净晾干水后，在切细
3.鸡胸脯肉用刀剁细
4.胡萝卜切成末，葱切葱花，蒜切末，剁细的鸡肉装碗备用，把切细的菠菜先用少许盐腌制5分钟左右后，在用手挤去里面的水装碗备用，
5.在加盐，白糖，鸡精，鸡蛋清，葱花，胡萝卜，菠菜，蒜泥
6.在加入玉米淀粉
7.一起用手抓均匀
8.锅里烧油七成热，放蒜泥稍炒一下在加水烧开，加胡椒粉，盐，煮一下，在用手把拌好的鸡肉做成丸子形依次放入锅里煮制
9.煮制丸子飘上来，在放上白菜
10.煮制白菜断生即可关火
11.最后就可以享用了
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