响螺片玉米鸡腿汤的做法
时间:2016-11-12 17:45
响螺片玉米鸡腿汤是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。响螺片玉米鸡腿汤样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！ 响螺片玉米鸡腿汤食材介绍 主料： 鸡腿(两个) 玉米(一根) 响螺片(一片) 辅料： 葱(几根)姜(几片)淮山(一片)蜜枣(一个)枸杞子(一小把)料酒(适量) 盐(适量) 响螺片玉米鸡腿汤的做法步骤: 1.准备好所有食材，洗净备用。
2.响螺片要泡水三个小时。
3.鸡腿冷水下锅，加葱，姜，料酒焯水，撇浮沫，用凉水冲洗干净。
4.准备用电压力锅煲汤，把鸡腿，玉米，泡好的响螺片，葱，姜，枸杞子，蜜枣，淮山放入锅内
5.倒入冷水，没过食材就可以了，这些是三人份
6.按煲汤键，我选择浓郁，大概一个小时
7.汤好了，放少许盐就可以享用啦！
8.味道很鲜美呢！
小贴士： 1.响螺片一定要提前几个小时泡水，否则不好熟 2.鸡腿要提前焯水，去掉血水 3.盐要最好放，肉的味道才能融入汤里 |
