香葱爆小虾的做法
时间:2016-11-12 16:32
香葱爆小虾食材介绍 主料: 小虾(200克) 辅料: 葱(三根)姜(适量) 蒜瓣(适量)食用油(适量) 盐(适量)糖(少许)胡椒粉(少许) 生抽(少许) 白酒(几滴) 香葱爆小虾的做法步骤: 1.主料:小河虾 2.将姜,蒜瓣,葱切碎 3.热锅冷油,这道菜的油量比平时炒菜的油要多一些 4.爆香姜和蒜末,滴几滴白酒 5.倒入小虾煸炒 6.看图炒虾变红时加入盐 7.加入少许糖,再给少许生抽 8.最后给胡椒粉和葱一起爆炒片刻关火,(过程很快,有的图片腾不出手拍照) 9.装盘出成品图了。太鲜美呢!喜欢吗?赶紧行动吧。 10. 小贴士: 1 虾很鲜美了,制作中不需要添加鸡精 2 全程快速煸炒 |