青椒炒肉皮的做法
时间:2016-11-12 16:19
如何做青椒炒肉皮好吃？其实青椒炒肉皮的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做青椒炒肉皮的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会青椒炒肉皮的做法，做出一道属于自己的美味哦! 青椒炒肉皮食材介绍 主料： 肉皮(适量) 青椒(适量) 辅料： 老抽(适量) 生抽(适量)胡萝卜(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 葱姜蒜(适量)洋葱(适量) 青椒炒肉皮的做法步骤: 1.准备食材(买的熟肉皮)
2.把肉皮切成块状，(也可根据自己喜好切丝，)青椒洗净切成块状，洋葱拨皮洗净切成块，胡萝卜洗净切成片，葱姜蒜切末
3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
4.放入肉皮翻炒片刻，
5.放入胡萝卜，洋葱翻炒止发软
6.最后放入青椒翻炒，加入适量老抽，生抽，翻匀入味，出锅前放入少许鸡精调味即可
7.盛入盘子中即食
小贴士： 熟肉皮本身就是咸的，生抽，老抽都含有盐分，炒制过程注意盐的用量，我家人的口味都淡，就没放盐，大火快炒最好。 |
