孜然脆骨的做法
时间:2016-11-12 16:17
如何做孜然脆骨好吃？其实孜然脆骨的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做孜然脆骨的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会孜然脆骨的做法，做出一道属于自己的美味哦! 孜然脆骨食材介绍 主料： 脆骨(500g) 大蒜(几瓣) 洋葱(半个) 花椒粉(适量) 胡椒粉(适量) 孜然粉(适量) 五香粉(适量) 辣椒粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 香葱(几根) 熟白芝麻(适量) 孜然脆骨的做法步骤: 1.成品图。
2.脆骨买回来自然解冻，切成小块。
3.放入碗里加辣椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，白糖抓匀。
4.抓匀腌制至少1-2小时。
5.洋葱切条，大蒜剁碎。
6.锅中倒油烧热，下腌制好的脆骨大火翻炒。
7.翻炒至表面略金黄。
8.加入洋葱和蒜末，继续大火翻炒片刻，至洋葱变软。
9.加入适量鸡精，撒孜然粉和花椒粉翻炒均匀即可关火。
10.撒熟白芝麻和葱花拌均匀即可！
11.盛出装盘！
12.成品图。麻辣入味的孜然脆骨就可以开动啦！
13.成品图。我拍照的时候老爸说什么好香啊，哈哈！
14.成品图。
1小贴士： 烧烤大家应该都爱吃，自己在家或朋友出去野餐也都烤过，就跟那个差不多。 调味料随自己喜好增减，喜欢辣的就多加辣椒粉，喜欢麻的就多加花椒粉，喜欢孜然就多加孜然。 脆骨在一般的冷冻食品店都有卖的，就是有卖烧烤食材的店。 此道菜也可以用烤箱来烤，腌制好后倒入铺了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烘烤十几二十分钟至肉熟了再取出撒调味料即可！ |
