清炒带子的做法
时间:2016-11-12 15:53
如何做清炒带子好吃？其实清炒带子的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做清炒带子的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会清炒带子的做法，做出一道属于自己的美味哦! 清炒带子食材介绍 主料： 冻带子肉(300g) 红甜椒(半个) 绿甜椒(半个) 黄甜椒(半个) 葱(适量) 姜(2片) 辅料： 盐(适量)油(适量)淀粉(适量) 清水(少量)料酒(1汤匙) 清炒带子的做法步骤: 1.红绿黄甜椒切成块。
2.葱洗净切段切葱花，姜切片洗净。
3.带子室温解冻后用料酒、淀粉、盐抓匀，静置10分钟。
4.锅内倒入适量油，煸炒至葱姜微焦，捞出。
5.滑入带子翻炒片刻捞出。
6.再倒入适量油，煸炒红黄绿甜椒。
7.准备淀粉和少量水，调匀。
8.把带子倒入甜椒内，放入盐一起翻炒片刻。
9.倒入水淀粉，翻炒均匀即可。
10.成品图。撒上葱花就可以享用啦。
1小贴士： 水淀粉在最后淋上去时再需要用筷子搅拌均匀。 |
