铁板烧牛肉的做法
时间:2016-11-12 15:52
铁板烧牛肉怎么做好吃？家里学做铁板烧牛肉需要哪些食材？的小编为您提供铁板烧牛肉的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的铁板烧牛肉的做法。 铁板烧牛肉食材介绍 主料： 牛肉(350克) 香菜(2棵) 辅料： 食用油，盐，生抽(适量)孜然粉(适量)洋葱(半个) 小米椒、大蒜、生姜(适量) 白糖、淀粉(适量) 青，红椒(各一个) 铁板烧牛肉的做法步骤: 1.准备食材和铁板
2.牛肉切片用大蒜、小米椒、姜丝、生抽、糖和淀粉抓匀腌制。洋葱切丝放入包好锡纸的铁板上。香菜切段，彩椒切菱形块备用
3.锅中倒入适量油烧至八成热
4.将腌制好的牛肉入锅滑炒至变色
5.将青、红椒及香菜梗放入锅中炒匀
6.将炒匀的牛肉放入在煤气灶家人的铁板上
7.上桌
小贴士： 牛肉用调料先腌制好，入油锅翻炒片刻就可以，否则等牛皮入锅加调料品，牛肉会炒老。 |
