蒜香鸡脚的做法
时间:2016-11-12 15:40
喜欢吃蒜香鸡脚的朋友，其实可以在家自己动手做蒜香鸡脚，因为蒜香鸡脚的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的蒜香鸡脚比起来，自己做的蒜香鸡脚又健康，吃起来更放心。 蒜香鸡脚食材介绍 主料： 鸡脚(适量) 大蒜子(适量) 辅料： 植物油(适量) 盐(适量)生姜(适量) 红尖椒(1个) 生抽(1勺) 鸡精(少许)葱(1根) 蒜香鸡脚的做法步骤: 1.准备所需食材
2.大蒜子、生姜洗净切末，红尖椒洗净切圈
3.新鲜鸡爪，剪掉鸡指甲，洗干净焯水后备用
4.油锅里热油，加入蒜末、姜末煸炒出香味
5.倒入鸡脚，加入生抽、盐，翻炒片刻
6.加入适量清水，大火煮沸
7.转小火煮五分钟左右，加入切好的红辣椒圈
8.最后撒上少许鸡精，大火收汁即可
9.撒上葱花，开吃吧！
小贴士： 1、喜欢吃辣的可以再多加点辣椒 2、鸡脚的分量自行增减，我这份基本是我一个人吃的。 3、鸡脚多煮一下会烂一点，少煮一下会硬一些，看个人口感。 4、大蒜建议是多点，不过也根据自己的情。 |
