蒸红烧肉的做法
时间:2016-11-12 15:38
如何做蒸红烧肉好吃？其实蒸红烧肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做蒸红烧肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会蒸红烧肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 蒸红烧肉食材介绍 主料： 五花肉(700克) 米椒(2个) 香葱(1棵) 葱姜蒜(适量) 花椒大料(适量) 桂皮(1段) 生抽(适量) 蒸鱼豉油(适量) 蒜(2瓣) 香油(少许) 蒸红烧肉的做法步骤: 1.准备五花肉清水洗净
2.锅中加水，加花椒大料，葱姜，桂皮下入五花肉大火烧开，小火煮制30分钟。
3.30分钟后用筷子轻松扎入即可
4.煮熟五花肉放凉切块
5.放入碗中
6.糖放入碗中
7.加生抽，蒸鱼豉油，少许香油。
8.加入蒜末米椒粒搅拌均匀至糖化
9.将调好的料汁浇在五花肉块上，上蒸锅蒸制20分钟。
10.蒸熟的红烧肉倒出碗中的汤汁
11.重新浇在红烧肉上，撒香葱花即可。
12.香浓的蒸红烧肉就可以开吃了
1小贴士： 调味料开根据自己的口味口味调制 |
