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炒实蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说炒实蛋的做法步骤，看看炒实蛋怎么做既美味又好吃。

炒实蛋食材介绍

主料：

鸡蛋(2个) 火腿(1个)

辅料：

花生油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)

炒实蛋的做法步骤:

1.把火腿切成圆片。

2.把鸡蛋煮熟，然后切成圆片。

3.锅中放花生油，放葱姜干辣椒爆香。

4.然后把火腿放进去煸炒。

5.再放鸡蛋放进去，放少许盐接着煸炒。

6.最后勾入薄芡。

7.翻炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。

8.出锅装盘。

小贴士：

煮好的鸡蛋容易破，注意翻炒不用把鸡蛋炒破了。