清炒葫芦的做法
时间:2016-11-12 15:14
如何做清炒葫芦好吃？其实清炒葫芦的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做清炒葫芦的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会清炒葫芦的做法，做出一道属于自己的美味哦! 清炒葫芦食材介绍 主料： 葫芦(一个) 姜(少许) 葱花(少许) 蒜末(少许) 盐(少量) 醋(适量) 海鲜酱(一勺) 胡椒粉(适量) 红椒丝(少许) 清炒葫芦的做法步骤: 1.成品图。
2.备西葫芦一个。这是去皮的，皮有点柴。
3.再改刀切长块。
4.葱花，姜末，蒜末备好。
5.备炒锅，热锅倒油，油的量自己随意吧，西葫芦不太吸油。
6.下葱花，姜末，蒜末煸炒出香味。
7.下葫芦块翻炒。
8.切的厚了点，加了大约一小茶碗的水。咕嘟咕嘟开锅喽，把海鲜酱也倒锅里。
9.醋适量，胡椒粉少许一起放入锅里。大火翻炒均匀。
10.最后撒上少许盐，翻拌均匀，也不要炒的太熟，太熟就蔫了。因为放了海鲜酱葫芦颜色不太绿。翻炒均匀关火出锅。
11.放几根红椒丝，成品图。
1小贴士： 领了这菜谱不知道会咋样，没别的菜谱可领，其余都是大菜。试试看领了精华菜谱，希望小秘书们给喽。 葫芦不用去皮一样炒，就是带皮炒稍微有点柴。 |
